{"Signatur": "CH_BGE_004", "Spider": "CH_BGE", "Sprache": "de", "Datum": "2026-01-01", "HTML": {"Datei": "CH_BGE/CH_BGE_004_BGE-152-II-124_2026.html", "URL": "https://search.bger.ch/ext/eurospider/live/de/php/clir/http/index.php?highlight_docid=atf%3A%2F%2F152-II-124%3Ade&lang=de&zoom=&type=show_document", "Checksum": "a7d93583c65d4bd9e5a8d28873cfa126"}, "Scrapedate": "2026-10-02", "Scrapetime": "03:13:50", "Num": ["BGE 152 II 124"], "Kopfzeile": [{"Sprachen": ["de"], "Text": "Bundesgericht (BGE) Teil II 2026 BGE 152 II 124"}, {"Sprachen": ["fr"], "Text": "Tribunal f\u00e9d\u00e9ral (ATF) Partie II 2026 BGE 152 II 124"}, {"Sprachen": ["it"], "Text": "Tribunale federale (DTF) Parte II 2026 BGE 152 II 124"}], "Meta": [{"Sprachen": ["de"], "Text": "Eidgenossenschaft Bundesgericht (BGE) Teil II"}, {"Sprachen": ["fr"], "Text": "Conf\u00e9deration Tribunal f\u00e9d\u00e9ral (ATF) Partie II"}, {"Sprachen": ["it"], "Text": "Confederazione Tribunale federale (DTF) Parte II"}], "Abstract": [{"Sprachen": ["de"], "Text": "Regeste\n<br>Art. 12 Abs. 3, Art. 18 und 19 LMG; Art. 12 und 14 LGV; Art. 9 VLtH; lebensmittelrechtliches T\u00e4uschungsverbot; Verwendung von Tierarten zur Bezeichnung von pflanzlichen Fleischersatzprodukten. Streitgegenstand (E. 3). Lebensmittelrechtliche Vorgaben zur Kennzeichnung und zum T\u00e4uschungsschutz bei vegetarischen und veganen Alternativen zu Lebensmitteln tierischer Herkunft (E. 4 und 5). Tierarten bilden einen charakteristischen Bestandteil der rechtlich umschriebenen Sachbezeichnung von fleischhaltigen Lebensmitteln. Ihre Verwendung bei der Bezeichnung von Lebensmitteln, die keine von der entsprechenden Tierart gewonnenen Bestandteile enthalten, ist sowohl im Rahmen der Sachbezeichnung im technischen Sinn als auch als Teil von anderen Kennzeichnungselementen f\u00fcr die Vermarktung und Bewerbung des Produkts grunds\u00e4tzlich untersagt. Ausgenommen sind Fantasiebezeichnungen des etablierten gew\u00f6hnlichen Sprachgebrauchs (E. 6)."}, {"Sprachen": ["fr"], "Text": "Regeste\n<br>Art. 12 al. 3, art. 18 et 19 LDAl; art. 12 et 14 ODAlOUs; art. 9 ODAlAn; interdiction de la tromperie dans le domaine du droit des denr\u00e9es alimentaires; utilisation d'esp\u00e8ces animales pour d\u00e9signer des substituts v\u00e9g\u00e9taux \u00e0 la viande. Objet du litige (consid. 3). Prescriptions de la l\u00e9gislation en mati\u00e8re de denr\u00e9es alimentaires relatives \u00e0 l'\u00e9tiquetage et \u00e0 la protection contre la tromperie pour les alternatives v\u00e9g\u00e9tariennes et v\u00e9g\u00e9taliennes aux denr\u00e9es alimentaires d'origine animale (consid. 4 et 5). Les esp\u00e8ces animales constituent un \u00e9l\u00e9ment caract\u00e9ristique de la d\u00e9signation l\u00e9gale des denr\u00e9es alimentaires contenant de la viande. Leur utilisation pour d\u00e9signer des denr\u00e9es alimentaires qui ne contiennent aucun composant provenant de l'esp\u00e8ce animale correspondante est en principe interdite, tant dans le cadre de la d\u00e9signation sp\u00e9cifique au sens technique que dans le cadre d'autres \u00e9l\u00e9ments d'identification destin\u00e9s \u00e0 la commercialisation et \u00e0 la promotion du produit. Il est fait exception des d\u00e9signations fantaisistes issues du langage courant \u00e9tabli (consid. 6)."}, {"Sprachen": ["it"], "Text": "Regesto\n<br>Art. 12 cpv. 3, artt. 18 e 19 LDerr; artt. 12 e 14 ODerr; art. 9 ODOA; divieto d'inganno nella legislazione sulle derrate alimentari; utilizzazione di specie animali per designare prodotti di origine vegetale sostitutivi della carne. Oggetto della controversia (consid. 3). Disposizioni della legislazione sulle derrate alimentari in materia di caratterizzazione e di protezione dagli inganni concernenti prodotti vegetariani e vegani alternativi alle derrate alimentari di origine animale (consid. 4 e 5). Le specie animali costituiscono un elemento caratteristico della designazione legale delle derrate alimentari contenenti carne. Utilizzarle per designare delle derrate alimentari che non contengono componenti di una specie animale \u00e8, in linea di principio, vietato sia per quanto concerne la designazione specifica in senso tecnico che come parte di altri elementi di caratterizzazione ai fini della commercializzazione e della pubblicizzazione del prodotto. Fanno eccezione le denominazioni fantasiose entrate stabilmente nel linguaggio comune (consid. 6)."}], "ScrapyJob": "446973/47/3062", "Zeit UTC": "02.10.2026 03:13:50", "Checksum": "e748cc7adaccb67e12dca39a6f9d79d6"}